煲浓汤的正确方法(怎样煲浓汤)

材料:紫花枸杞菜1斤,杞子1两,半肥瘦肉4两,干贝3粒,鱼露2茶匙,汤1杯,我来为大家科普一下关于煲浓汤的正确方法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

煲浓汤的正确方法(怎样煲浓汤)

煲浓汤的正确方法

材料:紫花枸杞菜1斤,杞子1两,半肥瘦肉4两,干贝3粒,鱼露2茶匙,汤1杯。

枸杞菜拣叶后洗净;菜骨洗净后,加水煎成浓汁;杞子用滚水浸洗;半肥瘦猪肉洗净剁碎;干贝浸后再炖腍。

猪肉加杞子用汤及菜汁煮,然后加入腍干贝,加少许油。

把枸杞菜放入一起煮约3分钟。

加鱼露调味即成。

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