西兰花最下饭（多菌烧西兰花满满蛋白质）

谁说入冬一定要涨膘？过多的摄取动物脂肪类食物，不仅在冬天不能御寒，反而成为身体的负担。适当的摄入，合理的饮食搭配，正确的补充人体所需要的蛋白质，才能让我们顺利的度过这个冬天。

By 食客祥妈 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 西兰花 少许
• 香菇 3个
• 茶树菇 50g
• 金针菇 100g
• 茶树菇 50g
• 海鲜菇 50g
• 蚝油 一大勺
• 胡萝卜丝 适量
• 瓣蒜 一把
• 茶籽油 两汤匙

做法步骤

1、蒜压一下，不用切太碎

2、各种菌类清洗干净

3、西兰花掰成小块

4、西兰花焯水

5、加两勺茶籽油

6、加入蒜瓣

7、加入所有的蘑菇，再烹入适量的水

8、加入汆好的西兰花

9、加入一大勺蚝油

10、放入适当的胡萝卜丝。既好看又补充更多胡萝卜素和维生素

11、天气转寒，不仅仅要贴膘，吃点素的很有必要。

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