江米如何做甜米饭才好吃(江米如何做甜米饭)
圆糯米洗净,隔夜泡水糯米沥干水分,我来为大家科普一下关于江米如何做甜米饭才好吃?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
江米如何做甜米饭才好吃
圆糯米洗净,隔夜泡水。
糯米沥干水分。
蒸锅里垫上纱布,糯米均匀的铺在纱布上,中大火蒸30分钟。
拿一个碗,碗里垫上保鲜膜,碗里放果脯和果仁。
米饭蒸好后趁热加入细砂糖和猪油,快速翻拌均匀。
放了果脯果仁的碗里现铺一层糯米饭,压实,中间压的凹一些。
在凹的地方放入豆沙,铺平。
最后在铺一层糯米饭,将豆沙完全包住,压紧。
将碗倒扣过来就是成品了,可以趁热吃,也可以晾凉后加入牛奶食用。
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