海瓜子有沙子吗（海边小珍品海瓜子）

在我小的时候，这个“海瓜子”是便宜到不能再便宜的东西

买的也少，想要的大多都会自己去海边的礁石边上采

采多的时候就是水煮 去壳然后晒成干

可以炒啊 煮咸饭啊 炖啊 等等做法

当然了最好吃的 莫过于“新鲜”2个字

时过境迁以前的廉价东西成了抢手货

毅然成了健康食品

材料：

海瓜子500g 红辣椒2个 香菜1根 蒜头3个 姜3片

味精半茶匙 酱油1匙【生抽】

以前在海边的石头群边 ，是多到数不清。现在已经很少见了

洗洗挑去破的【在本地叫海瓜子，至于你们那叫什么就不清楚了。】

配料都准备好

锅下油爆干姜，成姜油

倒下蒜头、红辣椒爆香

倒下海瓜子翻炒

倒出汤汁【可以做高汤煮面.....】

下少许的味精调味，下少许酱油翻几下。放入香菜即可

很让人怀恋的一个小菜

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