迎中秋庆国庆欢聚一堂（庆国庆欢度中秋节）

#美食测评团##吃在南通#

明天就是中秋节了，今天下午，我们原来单位的小组群里的群主请我们晚上去聚聚，一起庆祝国庆，欢度中秋节，地点在海燕海鲜楼。

我们小组人不多，今天晚上来了9位老同事，我到的时候，冷盘已经摆好了，我一边与老同事打招呼，一边忙里偷闲拍拍菜。

这些是冷盘~~~·

海蜇皮；家乡的传统海鲜，聚会餐桌上少不了的菜肴。

香菜凉拌猪耳；猪耳预先卤好，切薄片再与香菜凉拌，很好的下酒菜。

油爆鱼；外脆内鲜嫩，用的是青鱼，家乡传统菜，可以陪酒，也可以当零食吃，

卤蛋；中秋佳节，吃卤蛋，团团圆圆的。

茶干红烧香芋；也是一道家乡菜，香芋是启东特有的一种根茎蔬菜，有种特殊的香味，也只有在启东，崇明，海门一带才有的农作物。

煮红枣；酒席上一道甜味餐前小吃，满桌的咸味菜，有一道甜味的也不错，

五香酱牛肉；做的很干香，蘸甜酱吃不错，

酱瓜炒毛豆子；这个也是家乡小菜，毛豆子是百搭菜，与酱瓜搭配，很下饭的哦。

8道冷盘接下来是热菜了~~

红焖对虾；吃贯了白灼虾，来一道红焖大虾也不错，很入味。

梭子蟹炒年糕；中秋节就是要吃蟹，今年的梭子蟹比去年贵多了，用梭子蟹炒年糕，也是家乡传统做法。

红烧黄鱼；用了甜面酱烧，浓油赤酱的做法，很入味好吃，

蒜子红烧带鱼；这道带鱼的做法，与黄鱼的做法差不多，也是浓油赤酱的做法，如果换个做法会更好。

山药青椒炒黑鱼片；黑鱼口感很鲜嫩，炒的好吃，

毛豆子炒青椒；家乡传统做法，这个时候，来些蔬菜很解腻。

红烧蛋饺；也是一道浓油赤酱的做法，看着老抽酱油放多了。

还有一道菜汤，一道水果，忘记拍了，饮料是红酒，黄酒，玉米汁，我喝矿泉水。

我是“老妈爱厨房”，我喜欢美食，喜欢旅游，喜欢摄影，喜欢跳舞。

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