大厨教你做怪味鸡丝（有了它干掉两碗饭不是事）

By 从不会做饭到爱上做饭

用料

• 鸡大胸 2块
• 香菜 400克
• 蒜 4瓣
• 料酒 1勺
• 白胡椒粉 1勺
• 淀粉 1勺
• 海盐 少许

做法步骤

1、鸡大胸切丝，放一点水搅拌，再放一点水搅拌，再放一点水搅拌，放料酒，盐，蛋清，淀粉，腌半小时

2、料酒，大蒜切片，大葱切丝，白胡椒粉，十三香，水，油，香油，盐，鸡精

3、鸡丝过油，下去快速搅拌，捞出

4、锅热放香菜翻炒两下

5、放鸡丝翻炒两下，放那碗配料

6、老公最爱吃我做的芫爆鸡丝

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