大鹅炖土豆的做法（大鹅炖土豆的做法步骤）

食用材料：大鹅、土豆、大葱、姜片、花椒、大料、酱油、糖、盐，我来为大家科普一下关于大鹅炖土豆的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

大鹅炖土豆的做法

食用材料：大鹅、土豆、大葱、姜片、花椒、大料、酱油、糖、盐。

大鹅剁小块，用开水焯一下撇去浮沫；

土豆切块，大葱切丝、姜切片，花椒大料一个都不能少；

锅烧热,放油，将姜、葱放入锅内爆香，然后放入鹅块炒，再放酱油，糖和盐，炖半小时后放入土豆块；

炖至鹅肉和土豆都熟了就可以盛盘了。