燕麦和麦片有什么区别（燕麦和麦片有什么区别）

我们在市面上是不是经常可以看到麦片和燕麦片，他们仅仅只是相差了一个字，但是这两种食物是不是一样的呢？或许大部分人会被这两种食物的名字混淆。那么接下去，我就会给大家讲解一下，市面上的燕麦片和麦片到底是不是一样的，这两种食物坚持吃对人的身体有什么样的好处呢？我想大家也希望了解这样一个答案，那么接下去就给大家解答一下。

首先呢，大家需要了解到燕麦片是由燕麦加工而成的麦片，一般成品形状和黄豆粒大小是差不多的，而且用燕麦片煮出来的粥是很稠的。那么我们再回来说说这个麦片是什么样的？麦片是一种多种谷物混合而成的，麦片成分里添加了有小麦啊，大麦啊，玉米等，其中燕麦片也占有了一小部分。那么我们现在是不是更好的理解了呢？燕麦片是属于麦片，但是呢，麦片不一定是属于燕麦片。

说到燕麦片的口味还是比较清淡的，口感也是非常的粘稠，但是呢，吃起来会有些刺口。麦片是一种添加了很多香精的加工物品，它的口感可能比燕麦片要好吃一点。但是呢，它的营养成分远远不如燕麦片的。所以说我们在超市里选择的时候，一定要选择这个燕麦片，并不是选择麦片。

简单来说：燕麦和麦片的区别是

概念不同、食用的方式不同、营养价值不同。

1、概念不同

麦片是一种煮后进行碾碎并烤干的谷物，是各种谷物的统称，包括玉米片、小麦片、黑麦片、燕麦片等。燕麦片是直接由燕麦粒经过轧制而成，一般呈现扁平形状燕麦属于全谷物杂粮。

2、食用的方式不同

麦片经常放在果汁和牛奶里面，或做成麦片粥进行食用。生燕麦片可以做成燕麦粥，可以加一些鸡蛋，牛奶，白菜或者是菠菜等蔬菜沫，这样可以让营养更加丰富。熟的燕麦片可以直接用热水或者是热牛奶、蜂蜜等一起冲服。

3、营养价值不同

燕麦片中的蛋白质的含量可达15%-17%，含有丰富的水溶性膳食纤维-β葡聚糖，饱腹感强，利于人体健康。而麦片的蛋白质含量只有8%-13%，所以燕麦片的营养比麦片要高。