配制低聚果糖有什么危害(4.低聚果糖的存在分布是什么样的)
低聚果糖是存在于人们经常食用的上千种天然植物中,我来为大家科普一下关于配制低聚果糖有什么危害?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
配制低聚果糖有什么危害
低聚果糖是存在于人们经常食用的上千种天然植物中。
如存在于香蕉、黑麦、大蒜、牛蒡、芦笋根茎、小麦、洋葱、马铃薯、雪莲果、菊芋、蜂蜜等中。
美国国家环境测试局(NET)评估了低聚果糖在食物中的含量,测试的部分结果是:
香蕉0.3%、
大蒜0.6%、
蜂蜜0.75%、
黑麦0.5%。
牛蒡中含3. 6%、
洋葱中含2.8%、
大蒜中含1%、
黑麦中含0.7%,
雪莲果中果寡糖含量为干物质的60%-70%,
菊芋块茎中含量最为丰富,占块茎干重的70%-80%。
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