糯米肉丸子怎么做又滑又嫩（糯米肉丸这样做）

丸子大家都喜欢吃吧，今天小编给小伙伴带来了一道糯米肉丸，软糯又营养，连吃10个都不够！做法还这么简单，一道你不能错过的美食哦，来和小编一起来看看这道糯米肉丸怎么做吧。

糯米肉丸食材与配料明细：糯米（300g）、肉沫（500g）、鸡蛋（1个）、料酒（10g）、玉米淀粉（20g）、胡萝卜（1根）、食用盐（5g）、鸡精（5g）

制作美食之前我们先做下准备工作吧，将胡萝卜清洗干净后用削皮刀将胡萝卜皮削去，然后切成小块，摆入盘子中备用。然后将300g糯米放入大碗中用开水浸泡十分钟。

糯米肉丸制作步骤一：然后将500g肉沫放入另外一个大碗中，倒入10克料酒、5g食用盐、5g鸡精和打入一个鸡蛋，搅拌均匀后加入20g玉米淀粉，带上一次性手套抓匀腌制五分钟。

糯米肉丸制作步骤二：五分钟后将肉沫揉搓成一个一个肉丸。

糯米肉丸制作步骤三：然后在肉丸中裹上一层浸泡好的糯米。摆入盘子中。

糯米肉丸制作步骤四：蒸锅上气，然后将糯米肉丸放入蒸锅中，大火蒸二十分即可。

好啦！这道糯米肉丸做好啦，小编要开吃咯，小伙伴们就看着吧，想吃就自己做来吃吧！做法又这么简单，别光只是看着哦，我们要做行动派哦，好啦如果对于这道糯米肉丸还有什么细节上不明白的话，欢迎在评论区留言告诉小编哦！如果有什么建议或者意见也非常欢迎在评论区留言告诉小编哦！如果你喜欢吃美食更喜欢自己下厨烹饪美食的话，就关注八戒美食吧！八戒美食每天为您分享不同的美食与做法哦。