一家四口在家自制红薯粉条 老爸这么烧粉条

【粉条烧鸡】这道菜我家经常吃，每次爸妈都要做一大盘。鸡肉香嫩，粉条劲道，全家都抢着吃，分分钟被清盘的节奏，而且几天不吃就馋。我老妈更夸张，菜还没盛出来，她去锅里捞来吃了~O(∩_∩)O~老妈小时候去吃酒，没粉条这菜就说不热闹。据说他们这代人都爱这菜哦~

【粉条烧鸡】如此美味，但到底是怎么做的呢？其实很简单，只要你照着做，包你做的【粉条烧鸡】也大受欢迎~

1、粉条提前浸泡至软，洗净沥干水分；鸡腿去骨，洗净，切块；

2、起油锅，放入干辣椒、花椒炒香；

3、放入鸡腿肉，大火快速翻炒；

4、鸡腿肉炒至变色后，放入郫县豆瓣酱，炒出香味；

5、倒入适量清水，放入姜末，三奈，八角，大火烧开；

6、汤汁烧出香味后，放入粉条；

7、放入蒜瓣，继续煮；

8、食材煮熟后，调入适量盐，翻炒均匀；

9、放入芹菜叶；

10、关火，翻炒均匀；

11、盛出，【粉条烧鸡】做好啦。

小贴士：

1、调料可根据个人口味调整；

2、零落的美食生活（零落美食），美食专栏原创作者。关注我，我会与大家分享更多美食的简单做法！

老妈最爱这道菜，从小吃到大，百吃不厌！听说她们那代的人都爱吃！