鱼板做法（鱼板做法的介绍）

用料 ：鱼八条，面粉少半碗，玉米淀粉半碗，鸡蛋2个，料酒勺，葱1根，姜8片，蒜3瓣，米醋1勺，精盐适量，五香粉1勺，我来为大家科普一下关于鱼板做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

鱼板做法

用料 ：鱼八条，面粉少半碗，玉米淀粉半碗，鸡蛋2个，料酒勺，葱1根，姜8片，蒜3瓣，米醋1勺，精盐适量，五香粉1勺。

粉半碗，面粉少半碗两个一个鸡蛋都可以，加点盐天水搅拌粘稠。

鱼加葱姜蒜，五香粉粉。精盐。米醋。料酒腌制两小时以上。越久越好。最好是腌制一下午效果更好。

腌制好的鱼拿出来表面晾干后放进刚刚活干的淀粉里裹上。放油锅炸。

炸制金黄酥脆捞出。