怎么做卤鸡（卤鸡的做法）

将鸡去脏洗净、五花肉洗净备用准备八角2颗，草果1颗，香叶4至5片，茴香籽1勺，花椒1小勺，冰糖7至8颗，我来为大家科普一下关于怎么做卤鸡?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

怎么做卤鸡

将鸡去脏洗净、五花肉洗净备用。

准备八角2颗，草果1颗，香叶4至5片，茴香籽1勺，花椒1小勺，冰糖7至8颗。

把姜切片，细香葱挽成节。

将鸡、五花肉、葱姜和步骤2中的所有卤料都倒入锅中。

加入6大勺酱油。

加入足量的水，水要没过所有食材。

煮开后，转小火炖煮1至1个半小时。