醋是酸性的还是碱性的

酸性醋是ph值小于7的酸性物质，但作为食品，它却是碱性的酸性物质和酸性食品是两个不同的概念，醋酸的学名叫乙酸，我来为大家科普一下关于醋是酸性的还是碱性的?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

醋是酸性的还是碱性的

酸性。醋是ph值小于7的酸性物质，但作为食品，它却是碱性的。酸性物质和酸性食品是两个不同的概念，醋酸的学名叫乙酸。