卤鸭腿怎么做才好吃呢(卤鸭腿的家常做法)
By 简单的智慧厨房
用料
- 卤鸭腿 2个
- 鸡蛋 6个
- 豆腐干 4个
- 老抽 一勺
- 生抽 2勺
- 冰糖 适量
- 水 一小碗
- 姜 2片
- 八角 1个
- 桂皮 1块
- 香叶 2片
做法步骤
1、准备好所有食材
2、锅里烧水,放入鸭腿汆烫一下
3、锅里放油,放入鸭腿
4、加入料酒
5、加入生抽
6、加入老抽
7、加入蚝油
8、加200ml清水
9、加入冰糖
10、放八角桂皮香叶,大火烧开转中小火慢炖20分钟
11、放入煮熟的鸡蛋和豆腐干,继续再煮5分钟
12、煮好之后把食材继续放入汤汁中,时间越久越入味
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