又麻又辣的烤鸡翅怎么做（这道蒜香烤鸡翅）

每次都一扫而光，用老妈的话说：又香又嫩 特别是在烤到表皮有一点焦焦的，啧啧冒油的时候，啊～～又饿了，绝对大人孩子都喜欢

By 精致霸道脸

用料

• 鸡翅 12个
• 蚝油 15g
• 鲜味酱油（我用的千禾零添加）如果用生抽的话可以考虑不加盐或一点点盐25g 25g
• 老抽 7g
• 黑胡椒粉 3g
• 蜂蜜 7g
• 蒜 6瓣左右
• 盐 3g

做法步骤

1、鸡翅洗干净，正反面划刀备用

2、腌鸡翅：加入大量蒜末、蚝油、鲜味酱油、老抽、黑胡椒、蜂蜜、盐

3、放好所有调料??

4、用手抓匀，可以多按摩一会儿

5、用保鲜膜封好，放进冰箱冷藏腌制即可（不是冷冻），这样更加入味，建议3-4小时

6、烤箱提前预热，烤盘铺上锡纸（锡纸上可以刷点油防粘），中层200度26-30分钟（具体可以根据自己烤箱脾气定），中间记得翻一次面，两面烤，建议先烤背面，再烤正面，这样颜值也高一些

7、出锅~~真的太香了，又简单又好吃

8、外皮焦焦的，里面鸡肉嫩嫩的

小贴士

好吃是好吃，但是要适量，不能贪吃哦~

鸡翅的营养功效

鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

1.强身健体

鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

2.提高免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精

可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.美容

鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

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