炒腐竹的做法（怎么做炒腐竹）

材料：一个青椒、腐竹、肉丝、大蒜子、红葡萄酒、生粉、鸡精、盐、老抽、食用油 ，我来为大家科普一下关于炒腐竹的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

炒腐竹的做法

材料：一个青椒、腐竹、肉丝、大蒜子、红葡萄酒、生粉、鸡精、盐、老抽、食用油。

用生粉、鸡精、盐、老抽、食用油、红酒把肉腌15分钟。

切好大蒜子、辣椒（切丝）。

准备工作做好等15分钟肉腌好，放油（多放点，比较容易巴锅）把肉熟，盛出来放到旁边。

放油，把辣椒倒进去翻炒下，再倒入腐竹，大蒜子一起翻炒，差不多时把肉倒入，加盐、一点点老抽，翻炒。

放点水让腐竹煮下！2分钟后出来，热乎乎的肉丝腐竹！