杨梅里面有虫能直接吃吗（杨梅生虫还能吃吗）

杨梅营养价值及保健功效

杨梅有解毒祛寒的功效，可与西瓜媲美。著名医药家李时珍在《本草纲目》中介绍：“杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。”杨梅性味酸涩，具有收敛消炎作用，对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，能治痢疾腹痛腹泻等。此外，杨梅果肉中的纤维素可刺激肠管蠕动，有利于体内有害物质的排泄，其所含果酸能阻止体内的糖向脂肪转化，有助于排毒养颜和减肥。

一方面，由于杨梅没有果皮且是人工采摘，上面有不少灰尘和细菌，吃后难免会引发肚子不适；另一方面，不少人对“吃虫子”还是有点心理障碍。因此，在吃杨梅前最好还是进行一些清洗处理。

1.用盐水浸泡5~10 分钟，过后将水滤干，这样可以洗掉一些脏东西，另外还可使杨梅的风味更佳。

2.用浓度5%-10%的酒水浸泡后，再用清水冲洗。

此外，已经长毛、发黑、变烂的杨梅千万不要吃，否则很可能会引起腹泻。有些人多吃杨梅后牙齿会发生酸痛，一般情况下不用治疗，吃完杨梅后嚼嚼茶叶可以减轻牙齿的酸痛感。

对于杨梅的食用，这三类人要注意

一是杨梅食材本身偏热，易上火的人吃杨梅要适量；二是对胃炎、胃溃疡等胃酸较多的人来说，杨梅的酸性成分会对胃黏膜造成刺激，这类人要少吃；另外，糖尿病人慎食杨梅，以免使血糖过高。总之要根据自身的体质状态来控制杨梅食用量。

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