牛肉海带汤的家常做法（牛肉海带汤怎么做）

食材：牛肉1000克、海带300克、葱姜蒜15克、五香粉5克、八角一个、盐7克、老抽5克 ，我来为大家科普一下关于牛肉海带汤的家常做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

牛肉海带汤的家常做法

食材：牛肉1000克、海带300克、葱姜蒜15克、五香粉5克、八角一个、盐7克、老抽5克。

牛肉因为是炖的吃，选择排骨肉比较好，有肥有瘦，口感不那么柴，而且特别香。

海带是干海带泡发的，肉质肥厚，滋味足。

海带洗干净，切成块状的，也可以切条，这个随意。葱姜蒜切小块。

牛肉放入高压锅中，清水煮沸，撇去浮沫。

放入八角，海带块，葱姜蒜。

加入老抽，盐，倒入没过牛肉的清水。

盖盖儿，中火炖煮15分钟。

鲜香四溢，肥而不腻的牛肉海带汤就做好了。