奶油怎么做的（奶油做法）

将鸡蛋蛋黄蛋清分离，取鸡蛋清，放入打蛋盆中，我来为大家科普一下关于奶油怎么做的?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

奶油怎么做的

将鸡蛋蛋黄蛋清分离，取鸡蛋清，放入打蛋盆中。

用打蛋器顺着同一个方向打，直至打出很多泡沫。

加入少量牛奶，少量油，少量糖，不停打。

打到看着比较粘稠就再加入少量牛奶，油，糖。

待牛奶，油，糖都打完，用打蛋器挑起奶油，不会滴落即可。

奶油（Cream）是指乳经离心分离后得到稀奶油，经成熟、搅拌、压炼而制成的乳制品。奶油是以乳脂肪为主要成分，营养丰富，可直接食用或作为其他食品如冰淇淋等的原料。