菠萝和牛奶能不能一起吃（菠萝和牛奶一起榨汁为什么会发苦?）

菠萝不可以与牛奶一同服用因为菠萝中含有丰富的果酸，而牛奶中富含蛋白质，两者同时服用会影响蛋白质的吸收可以吃完菠萝一个小时以后再喝牛奶，这样能够避免影响蛋白质吸收菠萝是寒凉、易上火的食物，也可能引起过敏，每次服用1~2片为宜，不要吃得过多，我来为大家科普一下关于菠萝和牛奶能不能一起吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

菠萝和牛奶能不能一起吃

菠萝不可以与牛奶一同服用。因为菠萝中含有丰富的果酸，而牛奶中富含蛋白质，两者同时服用会影响蛋白质的吸收。可以吃完菠萝一个小时以后再喝牛奶，这样能够避免影响蛋白质吸收。菠萝是寒凉、易上火的食物，也可能引起过敏，每次服用1~2片为宜，不要吃得过多。

菠萝和牛奶一起榨汁会变苦，那是由于牛奶中的蛋白质和脂肪被分解，而菠萝中的蛋白酶能分解牛奶中的蛋白质，分解中就产生了有苦味的肽，所以会有发苦的感觉。