黄焖排骨的做法步骤窍门（好吃下饭的黄焖排骨）

今天要分享的这道美食就是非常好吃的黄焖排骨的做法。排骨的做法有很多。蒸的，煮的，炒的，炸的等等。今天的做法是黄焖的。可能朋友们最熟悉的应该要数黄焖鸡米饭了。感兴趣的朋友们赶紧和小编一起来看看怎样做出一道非常好吃的黄焖排骨吧。

美食名称：黄焖排骨

准备的食材。适量的排骨，适量的洋葱，适量的姜，那样的葱，适量的蒜，适量的小米辣，适量的金针菇，适量的青菜，适量的啤酒，适量的生抽，适量的油，适量的老抽，适量的蚝油，适量的白糖，适量的糖，适量的白胡椒粉，适量的料酒。

具体的做法：

第一步，先准备好就上所有的食材，等到食材都准备好了之后，就开始接下来的制作。首先我们处理排骨。先把排骨用冷水下锅煮开去除血沫，然后再洗干净放到一边备用。接着我们处理好了排骨之后，再把姜葱蒜和小米辣切好备用。

第二步，然后我们准备一口锅在锅中放入油，然后再把葱姜蒜和小米辣拌进去爆香，接着我们再把排骨放进去翻炒。一直翻炒到两面微黄，然后，在把四勺生抽，一勺蚝油，两双老抽放进去翻炒均匀。接着再把一罐啤酒放进去煮开。等到啤酒煮开了之后，再加入少许的白糖提鲜以及白胡椒粉调味。然后再转为中火炖煮30分钟。最后煮好了之后再把金针菇和香菇放进去，继续炖煮15分钟，然后再加青菜。把青菜一直主道青菜变软，然后再撒上葱花和小米辣即可，口味重的朋友们可以额外得放一点盐，若是觉得还好的话就不用放了。

当然在制作这道美味的过程中，这道黄焖排骨是随心加自己喜欢的配菜，我们可以先吃排骨，然后再加水还能煮菜，完全是一菜多吃。然后小兵大概是用了将近两斤的排骨，勺子是家里喝汤的小勺子。有朋友就会问为什么要在排骨里面加白糖？因为加白糖这一步是为了提鲜，白胡椒粉加进去超级的好吃。最后小编觉得排骨要登的稍微软烂一点，就会口感就会会非常的好，然后再购买排骨的时候尽量要买带脆骨的部分，简直棒呆了。

以上就是小编为朋友们整理的这道黄焖排骨的具体做法。感兴趣的朋友们一定不要错过了这一道美味。如果朋友们在制作这道美味过程中遇到事任何问题，都可以直接在下方评论区留言。与此同时，想了解更多美食资讯的朋友们，欢迎关注小编的美食号。