冬瓜干笋汤如何做（具体需要怎么制作）

先把冬瓜去皮和籽，把冬瓜切片，厚度在2厘米左右，把笋干切好，我来为大家科普一下关于冬瓜干笋汤如何做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

冬瓜干笋汤如何做

先把冬瓜去皮和籽，把冬瓜切片，厚度在2厘米左右，把笋干切好。

把笋干放入水里浸泡一会，这样我们已经把这道菜的原料准备好了。

热锅，放入色拉油，倒入冬瓜和笋干，爆炒一会，放点盐让冬瓜更入味。

加入清水，盖上锅盖，大火烧，大火烧开后，加入葱花和鸡精即可。