焖马铃薯怎么做（焖马铃薯做法简单介绍）

材料：土豆2-3颗，蒜粒1粒，葱段适量，生姜2片，盐、味精、料酒适量，我来为大家科普一下关于焖马铃薯怎么做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

焖马铃薯怎么做

材料：土豆2-3颗，蒜粒1粒，葱段适量，生姜2片，盐、味精、料酒适量。

将土豆切片（不要切太薄），蒜粒切成蒜末，生姜切两片备用。

热锅中加入少许油，放入蒜末翻炒一下，加入切好的土豆翻炒，加入适量的盐和料酒，将土豆和料酒焖30秒左右，这样土豆会比较香。

加入水和生姜片，水以末过土豆为宜，大火焖5分钟，之后换小火焖，小火焖的过程中要留意锅中的水。

待锅中的水焖的差不多的时候，加入准备好的葱段。加入味精，翻炒均匀。美味的焖土豆就出锅啦。