北京的菜篮子是哪个超市（当北京最大菜篮子）

新华每日电讯记者孔祥鑫、吉宁、张骁

自北京6月11日再度出现新冠肺炎本土病例以来，已有超过300人被确诊。由于确诊病例绝大多数与新发地批发市场有关，此次疫情也被定性为新发地聚集性疫情。

新发地批发市场是华北地区最大的农副产品批发市场。它成立于1988年，占地面积1680亩，相当于156个标准足球场大小，定点客户4000多家。市场培养出的100名单品“经营大王”，不仅是这个市场最早的一批开拓者，更在行业中有着举足轻重的分量。

然而，随着疫情来袭，新发地市场被迫于6月13日3时暂时休市。当北京市最大的“菜篮子”突然摁下“暂停键”，那些“经营大王”境遇如何？他们做着哪些努力？对未来又有哪些期待？新华每日电讯记者“走近”这些“大王”，倾听他们的心声。

2020年5月28日，车水马龙的新发地市场。卫星数据来源：高分二号

“蔬菜大王”：我们要做的就是咬牙坚持住，什么都不能摧垮我们

在新发地批发市场打拼20年，“蔬菜大王”马勇第一次经历市场休市。在与记者的远程交流中，正处在医学观察期的马勇，不时接到各种催货电话。

“货源短缺、交通不畅……这些年还没遇到过这么大的麻烦。”电话那头，马勇声音显得有些沙哑。

年近40岁的马勇，2000年和爱人从河南老家来到北京从事蔬菜批发生意，两口子一干就是20年。

“新发地批发市场给了我们改变命运的机会。”马勇说，“我们都是农村来的，在市场白手起家，生意越做越好。现在很多亲戚都跟着干，以前的外债都还清了。”

“我和蔬菜打了很多年交道，业务铺满了半个北京城。没想到会被疫情打乱阵脚。”交流中，“蔬菜大王”几度哽咽。

“休市让我们措手不及。货压在市场里运不出来，冷库里有货，路上也有货。想到客户催着要货，员工都在隔离，当时感觉太难了。”马勇说。

好在休市之后，有关部门在市场附近紧急设立蔬菜临时交易区，给了马勇一些周转的空间。

现在，虽然在医学观察，她每天都要打数十个乃至上百个电话，联系各地货源，随时调度补货。

巨大的经营压力之下，很多商户坚持不住了，他们找马勇“哭鼻子”，但是马勇一直给他们加油打气。

“有关部门一直想办法帮市场的货源找出路，协调各个供货商，不让我们的供应链断了。郊区设立了三个周转站，新发地市场周边还设置了临时周转区，免收进场费用。”马勇说。

“我们要做的就是咬牙坚持住，什么都不能摧垮我们。不能把客户丢了，也不能让货源断了。”马勇说，“刚开始感觉很难，但这几天临时交易区的人气儿上来了。”

如今，马勇的微信朋友圈，变成了货物交易的展示平台：有装卸蔬果的短视频，还有不断滚动的“今天晚上继续到车，请拨打订货电话”的文字……

即使全力应对，但突如其来的疫情，还是让运输成为最为跛脚的环节。

“各地大货司机现在进京都很困难，因为回去还要医学观察。如果客户、供应商有损失，我们两头都要赔偿，压力实在太大了！”马勇说，“希望有关方面能想办法解决农产品进京问题，让外地车主、货主安安全全进京、平平安安回家。”

疫情发生前，马勇每天批发70吨到80吨蔬菜，最近几天恢复到30吨。马勇还联系到大量水果产品，它们正“坐”着货车朝北京方向加速前进。

孩子再过一段时间就要高考，这是马勇现在最牵挂的事。“孩子总是打电话问我生意的情况，但我不想说太多，希望他能够安心考试。今年对我们全家来说，都是不平凡的一年。”

6月14日，商户在国际水产城场地搬运蔬菜。新华社记者 张晨霖 摄

“水果大王”：很多人都在帮我们渡过难关，我对这次战“疫”充满信心

记者联系“水果大王”王东的时候，他正在焦急地协调货物运输，指挥南方运输水果的车辆改道河北高碑店等集散地，尽量避免来京，同时为供应北京的水果找销路。

“60后”王东是河南人，从1985年入行至今，已经做了30多年水果生意。最近这些年，他主要把海南等地的水果运往北京市场销售。虽然休市了，但货源不是问题，王东的生意没有停。

新发地疫情发生时，王东正在老家探亲。“在市场和周边的小区里，我有十几个员工正在进行医学观察，所以他们只能尽可能地配合做些远程调度工作，目前运转压力还是很大。”他说。

“考虑到市场是人员密集场所，大家都很小心，全力做好疫情防控，没想到还是出问题了。我现在有40多车的货物压在市场里面，接下来还不知道怎么补这个窟窿。”王东说。

疫情之前，“水果大王”每天要消纳四五十车的货物，如今严重缩水。熟悉的车主、货主不敢来新发地，王东只能把货物往高碑店、郑州等地调拨，尽量减少司机到京的频率。

“货物是有的，就是没人愿意运输。现在外地客户不敢来北京上货，北京客户不敢来新发地进货，各地都出台了防控措施，大家都怕被隔离。”王东说。

虽然自身经营遇到很大困难，但谈到这次新发地批发市场疫情防控，王东还是很有信心。

年初疫情刚发生时，王东提前结束休假，赶回市场组织货源保障供应，同时力所能及地给湖北捐款、捐菜。王东说，自己第一次就捐了几百箱蔬菜。

“很多人都在帮我们渡过难关。我们积累了近半年的抗‘疫’经验，我对这次战‘疫’充满信心。”王东说，“我相信‘谈新发地色变’的局面很快就会过去。”

休市让王东承受了不小的损失，但他觉得这些举措是必要的、及时的，他打心眼儿里支持。

新发地批发市场仍处在休市状态，王东的员工都已经做了核酸检测。市场频繁进行消杀工作，力求做到不留死角。

“这些措施非常及时地阻断了疫情传播，避免了更大范围的影响和损失。这也是为了市场能有更好的未来。”王东说，“市场里上万人做核酸检测，这么多小区封闭管理，政府也在想方设法保证全北京的老百姓吃上放心菜，这得需要多大的决心和勇气啊！”

6月13日，新发地批发市场的临时交易区启动。随着交易量的增加和流通情况的好转，王东正逐渐加大北京的供应量。

“虽然量不大，但政府正努力给商户们创造更好的流通环境，一切慢慢都会好起来的，我对新发地批发市场有信心！”王东说，虽然现在面临短时间挫折，相信经过严格的消杀流程和核酸检测后，这个市场还会恢复往日的生机。“只是我们需要谨慎谨慎再谨慎，小心小心再小心。”

在新发地批发市场临时交易区，经营户正在搬运葡萄。（受访者供图）

“主粮大王”：这次你们老板说了不算，得听国家的

在新发地批发市场干了19年，今年47岁的“主粮大王”李国庆和员工相处的时间比家人还长。

现在疫情突然把大家分散开。做完核酸检测后，李国庆按要求在酒店进行医学观察。老员工心里没底，几天前给他发短信：“老板，您啥时候回来啊？”李国庆回：“这次你们老板说了不算，咱们得听国家的。”

“干农产品批发是‘勤行’，像把人绑在动车上，每天只有快速跑才不会被淘汰。现在疫情突然踩了脚急刹车，让很多市场商户感到不适，但也有了难得的喘歇时间。”静下心的李国庆，不免开始思考过去、现在和未来。

谈到新发地，李国庆首先想到的，是感恩。

1996年，李国庆一家从黑龙江跑到北京“倒菜”。当时，新发地批发市场允许全国农民到首都批发蔬菜，这给了普通农民难得的发展机遇。

2001年，李国庆偶然发现，南方种植的一些主粮比北方上市要早，运到北京后，成了首都人民眼中的反季节食品，很受欢迎。“比如产地价每斤2毛的玉米，到了新发地可以卖上个好价钱。我们一家从此有地方落脚，也有了正事儿可做，这是最大的幸福。”李国庆说。

李国庆感觉新发地不是一般的菜市场，这里面向全国，站位更高，视野更广。19年来，靠着自己的打拼和努力，他成为市场的主粮大王，每年和团队的销量达到9000万斤、销售额近2亿元，与全国300多家合作社建立了合作关系。员工们跟着他过上了好日子，家家都在县城里买了房子。

钱挣到了，责任也更大了。在评估市场休市带来的影响时，李国庆首先想到是那些位于产业链下游的农民。“新发地市场休市，商户、商超自然会受到一些损失，但农民也是损失较大的一个群体。”

去年，李国庆来到河北涞源，发现那里山多、水少、地少，很多老乡以种植传统粮食品种为生，一年到头，每亩地只能挣几百元钱。他把北京的新品种引进来，种了200亩，农民收入翻了好几番，今年种植规模扩大到600亩，眼下产品正值上市期，但销售市场因疫情变得前景不容乐观。

他的10个条柜、近200吨商品被封在市场里，20多名员工，以及他的家人都在隔离观察中。在隔离酒店里，他最大限度让正在进京的货车绕开新发地市场直供商超，或者转运到天津市场销售。

李国庆说，新发地疫情刚发生那几天，他彻夜无眠，害怕商超终止合作，担心老乡的农产品没了销路，惦记进京物流配送是否顺畅……

他开始思考，在北京搞农产品批发的核心竞争力到底是什么？随着各方逐步反馈来一些好消息，他想到行业里那句话：十年做人，十年做生意。人要在市场里站稳脚跟，最终还是看品质、服务。“积累了几十年的信任，是疫情冲不垮的。”李国庆说。

在与记者的交流中，李国庆没有再提到损失，他说未来是最重要的。他开始反思商业模式：在遇到不可抗力时，怎么进一步增加供货渠道，提升周转能力？

“疫情猝不及防，谁的损失都不会比国家大，武汉为了阻断疫情传播作出那么大的牺牲和贡献。事实证明，我们采取的措施是严格有效的，把眼下的难关挺过去最重要。”李国庆说。

“新发地市场创建以来，还从未陷入如此大的舆论漩涡。疫情发生后，网上各种各样的声音此起彼伏。”作为市场的“老人”，李国庆说，要用实际行动去回应。

“不管别人怎么说，我们都要做好自己的事，让首都百姓吃上质优价廉的新鲜菜，就是我们新发地人最大的追求！”李国庆说。

经过这次疫情，李国庆也在反思：新发地批发市场的卫生环境已经大有改观，但距离大家的期待还有距离，健全供应链追溯体系建设，将绿色经营、智慧运营的理念引入市场升级改造过程依然任重道远。

“我希望市场浴火重生，在反思中继续前行。”李国庆说。

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