蚝油西兰花的做法（怎么做蚝油西兰花）

主料：西兰花300克、小米椒1个、蒜3瓣 ，我来为大家科普一下关于蚝油西兰花的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

蚝油西兰花的做法

主料：西兰花300克、小米椒1个、蒜3瓣。

辅料：蚝油1汤匙、鸡粉4/1汤匙、淀粉3克。

西兰花用洗米水侵泡30分钟；洗净后撕小朵。

用滚水灼烫2-3分钟后捞出；锅里热油，爆香蒜蓉。

倒入蚝油、鸡粉、水、淀粉煮开；浇在西兰花上，撒上小米椒做点缀即可。