广东粤菜啫啫鸡煲做法(看了就想吃的粤式啫啫鸡煲)

又到了每周图文教程的时间啦,

春暖花开时桌子上的食物就简单起来了,

凉菜少了,煲类的开始多了,

把食材都放一锅炖,

热乎乎的一锅有肉有菜,

吃起来还不容易冷,

看到你们也想看这类图文,

那必须安排吖~

嘻嘻 今天来教你们做

啫啫鸡煲

鸡肉完全吸收了酱汁的香味,

每咬一口都能感受到肉质的鲜嫩,

搭配米饭一起吃简直完美

广东粤菜啫啫鸡煲做法(看了就想吃的粤式啫啫鸡煲)(1)

做法简单好上手,

腌制好的鸡肉炒熟加配菜放入砂锅里,

高温烧焗后香气扑鼻,

酱汁与鸡肉完美融合,

空气中飘着的香味闻着就忍不住流口水,

吃完绝对让人忘不了~

一锅里面有荤有素,健康营养,

平时下班到家做一份也很方便,

吃起来还特别有气氛,

喜欢的童鞋赶紧码住吧~

广东粤菜啫啫鸡煲做法(看了就想吃的粤式啫啫鸡煲)(2)

啫啫鸡煲

食材:300g鸡肉、半个洋葱、1勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、半勺白胡椒、1勺淀粉、酒、芹菜、姜蒜、小米椒、香菜

广东粤菜啫啫鸡煲做法(看了就想吃的粤式啫啫鸡煲)(3)

1、鸡肉中加入1勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、半勺白胡椒、1勺淀粉搅匀腌制20分钟。

广东粤菜啫啫鸡煲做法(看了就想吃的粤式啫啫鸡煲)(4)

2、锅里热油,放入鸡肉小火炒至8成熟后盛出备用。

广东粤菜啫啫鸡煲做法(看了就想吃的粤式啫啫鸡煲)(5)

3、砂锅刷油,放入切好的洋葱、芹菜和姜蒜炒香。

广东粤菜啫啫鸡煲做法(看了就想吃的粤式啫啫鸡煲)(6)

4、铺上鸡肉,盖上盖子小火焖5分钟。

广东粤菜啫啫鸡煲做法(看了就想吃的粤式啫啫鸡煲)(7)

5、打开盖子把鸡肉和配菜翻拌均匀

广东粤菜啫啫鸡煲做法(看了就想吃的粤式啫啫鸡煲)(8)

6、再盖上盖子在锅盖上淋一圈酒,继续焖2分钟。

广东粤菜啫啫鸡煲做法(看了就想吃的粤式啫啫鸡煲)(9)

广东粤菜啫啫鸡煲做法(看了就想吃的粤式啫啫鸡煲)(10)

7、撒上小米椒和香菜,啫啫鸡煲就做好啦,开吃吧~

广东粤菜啫啫鸡煲做法(看了就想吃的粤式啫啫鸡煲)(11)

这一份是我为你准备哒,

来,张嘴~

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