梅菜肉饼蒸饭如何做（梅菜肉饼蒸饭制作的技巧是什么）

将米洗净，用水泡起来，将梅菜和瘦肉剁碎，在剁碎的梅菜和瘦肉中加入糖，盐，油，料酒，酱油搅拌均匀，我来为大家科普一下关于梅菜肉饼蒸饭如何做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

梅菜肉饼蒸饭如何做

将米洗净，用水泡起来，将梅菜和瘦肉剁碎，在剁碎的梅菜和瘦肉中加入糖，盐，油，料酒，酱油搅拌均匀。

将米放入电炖锅的小炖盅内，加入的水末过米的大约一厘米左右。按下蒸。

半个小时后，往炖盅内铺上一层梅菜肉饼，再打上一只鸡蛋。再蒸制约半个小时即可。