扇贝拌菠菜如何做(怎么做扇贝拌菠菜)

主料:扇贝500克、菠菜1把 调料:食盐适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、香油少许、芥末适量、陈醋适量、白糖少许 ,我来为大家科普一下关于扇贝拌菠菜如何做?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

扇贝拌菠菜如何做(怎么做扇贝拌菠菜)

扇贝拌菠菜如何做

主料:扇贝500克、菠菜1把。

调料:食盐适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、香油少许、芥末适量、陈醋适量、白糖少许。

扇贝清洗干净。

入锅大火煮开。

取出贝肉,在原汤中清洗下,捞出。

菠菜洗净,切寸段。

入开水中焯烫一下。

捞出摊开,晾凉。

姜蒜切末。

扇贝肉和姜蒜末混合。

添加盐、生抽、糖、陈醋、芥末油拌匀。

添加菠菜,滴几滴香油拌匀即可。

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