燕窝的营养价值有多高(燕窝的营养价值高吗)

“妈,等我以后赚钱了,就买好东西给你吃!总听说但没吃过的,闺女以后都给你买”

“哈哈哈,好好好,我就等着以后享福啦”

放暑假的小静和老妈逛商场时,一边走着一边说道。

对于很多女性来说,都知道要保养身体,会吃一些对身体好的东西,燕窝可谓是“神坛”上的一种东西,不知从何时起,在很多人的印象中,它是非常贵的,而且营养价值很高,尤其对女性保养身体、美容养颜有好处。简单地讲,它就是燕子的口水,区区口水真有那么值钱吗?营养价值真的很高吗?它到底是名副其实,还是所谓的“智商税”?今天这篇文章就来讲一下,揭开它的神秘面纱。

燕窝是怎么成为大家口中的高档补品的?

燕窝的营养价值有多高(燕窝的营养价值高吗)(1)

它一般是金丝燕搭的窝,至于它为何被追捧,可能很多人也说不出个所以然,只是知道这种补品它就是贵的,于是认为它就是好的,也有不少人会在逢年过节时买来送节礼。了解一点的人可能知道,是因为有的商家宣称它里面有一种叫做燕窝酸的物质,是有利于人体健康的。

有一说一,这种物质确实可以提取出来,但这和我们日常食用所产生的效果是不完全一样的。就好比说某种食物中含有一定的抗癌成分,不代表吃了它就能起到作用,研究人员研究时所用到的量和我们日常食用的不同,不好直接比较。如此看来,它也就没有那么神奇的效果了。

那么它的营养价值如何呢?是真的营养很高吗?

它里面含有蛋白质、碳水等成分,也的确有一定的燕窝酸,其中这一点和蛋白质可能是两大卖点,让不少人觉得这是真的好。但实际上,它的蛋白质质量并不是很高,甚至比不过我们平常吃的肉蛋类食物。即便燕窝酸有一定的保健养生作用,大多也是在体外实验中的结果,而人正常吃的量是很少的。

燕窝的营养价值有多高(燕窝的营养价值高吗)(2)

所以,说它是营养圣品,我认为夸大、言过其实了。想要补充蛋白质,可能你每天吃一两个鸡蛋的效果都比这好,而且性价比还高。

不过,它是不是智商税,我认为这取决于个人,毕竟它也是有营养价值的,不好全盘否定它,不过你买到的可能不一定是真的,若如此,还是不惜花费很多,心里就是认为只要坚持吃就能管用,甚至觉得可以防病,那我个人觉得这可能就是在交智商税了。

所以,我们不要神化燕窝,它的确有一定的营养价值,有条件的话吃点也不是不可以,但不要放大它的作用,不要指望着吃了就能防病治病,平时保持均衡饮食更重要。对于喜欢吃的人来说,要提醒大家,要注意过敏风险,家长不要随意给孩子吃,以免最后不仅没补到啥反而还带来了隐患。

燕窝的营养价值有多高(燕窝的营养价值高吗)(3)

不仅是燕窝,对于其他一些名气比较的补品或保健品,在此也提醒大家要理性看待,不要盲目追从,如果是食物,要合理食用,如果大量只吃这一种补品,忽略了其他营养的补充,反而不利,如果是一些所谓的保健药物,选择与食用时更要注意,特别是患有慢性病需要长期吃药的人更应加以重视,就算它有保健作用,但也不能当成治疗的药物去吃。

关于燕窝,坊间还流传着一些说法,下面为大家盘点一下,来看看这些说法是科学还是谣言:

对于孕妇来说,可能会听别人说吃燕窝可以保胎,真是这样吗?

一般从生理学的角度讲,胎儿是否健康安全跟其染色体健康情况有关,若是这样原因保不住的话,吃再多的燕窝也没用。若是其他一些因素的影响,比如抽烟喝酒、错误服用药物等,吃它也并不能扭转局面,起不了保胎的作用。当然了,孕期吃点也是可以的,帮助补充营养。

燕窝的营养价值有多高(燕窝的营养价值高吗)(4)

也有的女性听说吃燕窝能补血,真相如何?

气血对女性很重要,吃什么补血是女性间常谈论的一个话题,但靠吃它来补血,并不靠谱,它里面含有的是不完全蛋白,人体对其吸收率并不高。想要补血,平时不妨适当吃点血制品,常吃新鲜蔬菜水果。

除了燕窝,大家也不要随意相信其它一些食物的功效,如果吃了就能达到治病的作用,那药店岂不是都不用开了,大家也不要看医生了自己就能解决?想要养生没错,但一定不要走入误区,科学养生才是真的对身体好。

看到这,燕窝在你心中的那层滤镜是否破碎了呢?它具有一定的营养价值,但并非同样有那么神奇的作用,建议大家要理性看待,经济条件好一点的平时吃点可以,其实想要补充它里面有的营养,不妨平时均衡饮食。关于燕窝的一些说法,上文也作出了辟谣,对此深信不疑的朋友,不妨早点了解,正确认识,并通过正确科学的方法来养生。

参考资料:

[1]燕窝到底有没有营养价值呢?它的营养价值有多高呢?科普中国.2017.08.30

[2]燕窝的营养还不如鸡蛋.新华网.2021.01.06

[3]燕窝的营养价值.上海市第一妇婴保健院.2021.01.21

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