姐妹相聚吃什么菜（亲爱的姐妹们来相聚）

#冬日生活打卡季#

姐姐妹妹来相聚，喝酒必须的哇！

她们说，不能叫外卖，丰俭随意，但得我亲自下厨，好吧，一头扎进厨房忙活去！

1. 金线鱼洗好擦干，切个花刀，抹一丢盐腌制几分钟；
2. 锅里下油，热锅后金线鱼与姜片入锅煎到两面金黄，加一点水、生抽、鸡精，焖几分钟，收汁后煎干，加蒜末蒜苗，一丢料酒激香出锅。

金线鱼肉质鲜美，最简单的做法就香喷喷的！

1. 虾去虾须洗净擦干，顺便开个背易入味并挑去虾线；
2. 热油后，姜片、虾、辣椒段一起入锅爆炒；
3. 加生抽、料酒、一丢鸡精大火炒熟，加蒜末蒜苗出锅！

快手菜，简单省事也好吃！

不知道什么鱼肚，特别脆～

1. 鱼肚稍微烫一下，豆子洗净擦干过油一遍；
2. 热油后，鱼肚、豆子、姜片、辣椒段同时下锅；
3. 蚝油、生抽、几粒盐、鸡精调味，炒成干锅状加蒜末出锅。

这个菜咸香入味，配小酒特别哇噻！

由于赶时间，把小笋化冰后，加猪油、生抽、盐，直接扔电饭锅，按煮饭键咕噜咕噜！菜炒的差不多时回锅热炒一下。

少许油热锅，辣椒、蒜片炒香后，把电饭锅内的笋子倒进去快火翻炒，加点鸡精就可以出锅。

用煲仔装起来，怕凉了随时热一热，特别省事。

这个菜用干香菇比鲜菇好吃～

1. 干香菇与鱿鱼干淋入开水泡开，既增加泡发速度，也可以激出香味，再洗净控干！
2. 多一点油过油炸一遍，再把鱿鱼干、香菇干装入煲仔，生抽、蚝油、一丢盐、一丢水，开火咕噜咕噜，最后下鸡精、蒜末、蒜苗关火。

这菜日常下饭很赞哦～

春天摘的大青叶芽晒干了储存起来，抓一大把开水泡开，加猪油、生姜片咕噜咕噜焖煮一会转煲仔加热，下点盐、鸡精、蒜末多一点，出锅！

低估了姐妹们对野菜的喜爱，做得不够多，为了抢它差点打起来，哈哈哈，真有趣！

刚刚上市的冬笋，够脆嫩，但也够贵啊，一斤笋子可以买两斤肉肉了～

1. 芥菜斜刀切段，冬笋切薄片，炸点五花肉（这菜要鲜炸肉油煮出来才有灵魂）。
2. 先把笋片炒香熟透，再下入芥菜，炒软后加一点盐，一丢丢开水，接着加鸡精蒜末，装入煲仔，开火咕噜咕噜！

冬笋炒芥菜是非常接地气的时令菜，出去农家餐馆必点，自己做的料足足的，姐妹们一致好评！

未单独拍照的还有苦笋和木耳煲和鸭汤，都不错……

姐妹们说不能辜负一桌好菜，酒杯端起来啊，不醉不归！

醉完，她们起哄要在我家扎根了，感觉很可以有哇。

于是 ，都喝高了，昨晚醉完今天记录，我发完它，洗碗去了，做饭我不怕，洗碗太怕了。

甩手给我个赞呗，这样洗碗我就有动力了，哈哈。