巧克力蛋糕爆浆古早味（巧克力爆浆喷发）

流心蛋糕看起来感觉好像很难做，但只要你跟着以下的食谱和步骤来做的话，想必你也可以轻易做到！这里就要教你怎么制作巧克力流心蛋糕，浓浓甜甜的巧克力口味，光看就觉得邪恶了！

巧克力流心蛋糕（6个）

材料

· 牛油 - 100克

· 黑巧克力切碎 - 100克

· 黄糖 - 150克

· 鸡蛋 - 3颗

· 香草精 - 半茶匙

· 普通面粉 - 50克

· 奶油/冰淇淋 - 适量/一球

步骤

1. 首先将烤箱开热至200°c，然后准备6个dariole模具，涂上牛油，然后放在烤盘上。

2. 将牛油和黑巧克力碎放入一个耐热的碗，然后放在一锅热水上搅拌至融化光滑。变成液体稠状后，放在一边等待冷却15分钟。

3. 用手动打蛋机，倒入黄糖还有鸡蛋，分次来倒入鸡蛋搅拌，再来就是倒入香草精，最后倒入普通面粉。搅拌均匀之后，分配倒入到6个darioles中。

4. 最后就可以准备拿去烤10-12分钟，直到顶部是摸起来稍微硬的触感，而中心是不熟液体状的感觉。

5. 烤完之后，稍微给它冷却一点，再用刀从蛋糕的边缘慢慢的弄出来，然后放在盘上，倒入奶油或是冰淇淋在Topping就完成了。

这个食谱是可以制作6个蛋糕，但就算一个人也可以吃上那么几个，因为一个小蛋糕根本就满足不了！