咖喱的功效与作用（咖喱的营养价值）

咖喱主要属于一种以姜黄为主料的调味料，味道鲜美适量的吃一些咖喱可以有效的增加食欲，促进肠道蠕动，能够增加主食的摄入量，我来为大家科普一下关于咖喱的功效与作用?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

咖喱的功效与作用

咖喱主要属于一种以姜黄为主料的调味料，味道鲜美。适量的吃一些咖喱可以有效的增加食欲，促进肠道蠕动，能够增加主食的摄入量。

在一定程度上帮助身体提高对于蛋白质和脂肪的摄入，能够增强人体的免疫力。而且咖喱的制作过程中加入了很多含有挥发油的辅料，可以促进血液循环，达到发汗解表、预防感冒的目的。咖喱中的维生素b族还可以营养神经、改善记忆力。