虾油的正确吃法和禁忌
原料：扁豆，虾油1、选用鲜嫩扁豆，去除杂质，抽掉筋，洗净，入锅煮开后捞出投入冷水中，直到冷透为止，我来为大家科普一下关于虾油的正确吃法和禁忌?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
虾油的正确吃法和禁忌
原料：扁豆，虾油。
1、选用鲜嫩扁豆，去除杂质，抽掉筋，洗净，入锅煮开后捞出投入冷水中，直到冷透为止。
2、再捞出沥水，放入容器中，按1000克鲜扁豆配600克虾油的比例，倒进虾油浸渍8-10天，中间倒两次即成。
3、虾油扁豆这款菜不仅能保持扁豆的新鲜色泽，而且质地脆嫩、清鲜爽口。
禁忌：不要一次吃太多
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