螃蟹海鲜粥的做法大全（鲜甜蟹粥的做法）

海鲜煲粥，鲜甜美味，保持海鲜的原汁原味，增加粥营养，更健康。大闸蟹季节，怎么能却蟹呢，今天就来煲蟹粥。PS：吃完蟹粥。喝上一杯姜茶绝对的享受。

By sourcehe 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 大闸蟹 1只
• 大米 100克
• 干贝 20克
• 橄榄油 1ml
• 盐 2克
• 生姜 2克
• 蟹醋 1ml
• 紫苏包 1包
• 老姜黑糖茶 1包
• 香葱 10克

做法步骤

1、准备食材，大闸蟹、大米、干贝、蟹醋、紫薯、生姜、香葱等食材

2、大闸蟹用一次性牙刷刷洗干净；

3、大米洗净浸泡捞出、干贝洗净浸泡，捞出，放油、盐、生姜丝拌均。

4、蟹切块，放油、蟹醋、紫苏拌均，与拌均的大米一起放入锅中

5、锅中加适量的水；PS:喜欢吃稠的少加上，喜欢吃稀的可以多加水

6、煲40分钟，开盖，放盐、葱，拌均即可。

小贴士

1.蟹用牙刷刷洗容易干净； 2.蟹醋、紫苏包是买蟹配送的，也可以自己另外购买 3.蟹性凉，吃完可以喝一杯姜茶。 4.吃大闸蟹不能与柿子通吃；

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