李维嘉的粉丝多吗（李维嘉开的吃鸡店）

成都开来的吃鸡专门店

有辣子鸡花椒鸡凉拌鸡卤鸡....

可以解锁N种中式吃鸡姿势

超多大牌明星都为它站台

号称"鸡本无敌"，怎么会这么狂呢

推荐单品

歌乐山辣子鸡、麻麻麻花椒鸡、老丈人凉拌鸡

店名：鸡本无敌·中式炒鸡社 坐标：三里屯SOHO

预估人均：82元左右

这家店很有意思，是专注做中式炒鸡的店，炖鸡炒鸡卤鸡凉拌鸡等等各种吃法，从凉菜到热菜，光菜单上的鸡肉做法就有25道之多，还会根据季节不定期更新菜品，简直是吃鸡爱好者的天堂，怪不得算"基本无敌"了。

镇店的三位大将都是以超大瓷盘上桌，相当霸气。店里所有的鸡都是选用散养90天的黄羽鸡当天宰杀不隔夜，保证鸡肉的口感。

① 当红歌乐山辣子鸡

168/份

【鸡本无敌歌乐山辣子鸡】是桌桌必点的招牌了，也是经典的重庆江湖菜之一，上桌就闻到扑面而来辣椒的香气，相当致命，建议配扎啤一起享受。

|只用新一代辣椒|

在川菜菜系里，中式小炒技法最难掌控。歌乐山辣子鸡的灵魂在于辣椒和花椒，店里师傅会遵循古法爆炒，炒制过程中毫不手软，用大量的油把辣椒的香和花椒的麻都逼出来。

|45寸大瓷盘上菜|

三道招牌鸡都是用超大45寸瓷盘上桌，基本上半个桌子就占满了，一份建议2-3个人分享，按国际惯例，开始享受从辣椒里翻鸡肉的乐趣哈。

|四种辣度可选|

据店里介绍，每只鸡还能宰成170刀，歌乐山辣子鸡的鸡肉被剁成小粒粒，颗颗酥脆干香，属于越辣越停不下来，越嚼越有滋味。当然为了照顾客人的口味，辣子鸡可以选四种辣度，据说很少有人敢挑战重辣惹。

② 麻麻麻花椒鸡

不太能吃辣的推荐【麻麻麻花椒鸡】，相对来说没那么霸道，但又有青辣椒和汉源花椒的清香，鸡肉很滑嫩，如果喜欢偏焦香感的鸡肉，可以要求服务员回锅加热，会更加入味，类似回锅肉一样的道理哦。

③ 夏季限定仔姜鸡

【仔姜辣子鸡】用红油爆炒，红红绿绿的辣椒铺满一盘看着就要分泌口水，鸡肉和仔姜搭配一起吃，酸辣爽口，夏天很开胃，说着说着又消灭一碗饭。

更加amazing的是，鸡肉下面还搭配了面皮，吸饱了酸辣汤汁的面皮，你就想想有多好吃吧。

上菜要喊口号

他家上菜还有一个仪式感，只要点这几个招牌菜，服务员都会喊上菜口号，最后还很江湖的抱拳送上祝福语，感受到了川蜀文化里的热情好客。至于说的什么，先卖个关子，大家可以去店里自己听听哦。

店里可以吃到大江南北各种特色鸡肉，辣和不辣都有很多选择。京式风味的【一整只卤鸡鸡】用复古的油纸包装，上桌可以自己解绳打开，这一瞬间香的哟！服务员都会帮忙手撕成方便入口的小块哈。

卤鸡要先腌再卤最后过油炸一下，所以会特别入味，鸡皮油滋滋的特别酥。

重口味爱好者可以再蘸辣椒面，其实不蘸都已经很香了。这道菜建议也是趁热吃，凉了味道就变咯。

老丈人凉拌鸡

香葱油淋鸡

连作为凉菜出场的凉拌鸡都有川味和广味两个代表选手。【老丈人凉拌鸡】据说是老板的岳父亲传，他家的手撕鸡特别加入了大葱丝和鸡丝混合增香，吃起来会回甜。【香葱油淋鸡】除了葱油还加入了葱酥，口感更丰富，连不吃葱的朋友都爱了。

不止是鸡肉

关于鸡的一切

这家店基本上可以吃到很全的鸡料理，除了鸡肉，连鸡杂鸡爪啊这些都不放过。【吊锅酸菜鸡杂】和【剁椒鸡杂】都是下饭杀手，连鸡杂里的酸菜都是从成都定制发过来的。饭盒装的【耙耙鸡爪】怒大一只，辣的超带劲。

虽然这家店在北京刚开一个多月，但在成都本地很火，分店甚至都开到了温哥华。连李维嘉、李宇春、凯凯王、你们的四字弟弟、杨洋、昊然弟弟等等大半个娱乐圈的明星都为它打过call，厉不厉害。

中式潮流风的环境

北京店的环境走的是中式复古潮流路线，空间很开阔。店里有各种有趣的slogan和吃鸡元素，看上去很威风的鸡大哥的手绘形象很抢眼，蛮适合拍照的。

店名:鸡本无敌·中式炒鸡社

地址:三里屯soho5号商场下沉广场B1503

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