什么鱿鱼白灼好吃（这样的莫家码头）

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什么鱿鱼白灼好吃

白灼非常简单，只需要鱿鱼 少许姜丝，煮一锅水即可。 很多亲不会处理鱿鱼，那我这里简单说一下 首先鱿鱼头身分离，轻松一拉就可以成功的，不难 鱿鱼身内内脏去掉不要 它里面的骨头是这样透明的，像塑料片一样的。记得曾经有个客户说：老板，你咋在里面塞塑料片啊！~哈哈，记得当时我公公还幽默的回了一句：是啊，我们这都是进口来的塑料片，按照由于大小不同，专门定制来的，然后再请来小工，一片一片仔细的插进去的呢！~ 这个像花心一样的地方是鱿鱼的嘴巴，挤一下，把嘴巴去掉 鱿鱼的眼睛中也有墨汁，所以大家处理的时候要在水中进行，以免墨汁飞溅弄脏你的衣服。 鱿鱼只需要头身分离，不用切。我们等下煮好再切 水烧开，放入姜丝 倒入鱿鱼，小心一点，当心汤水溅出来哦！~ 鱿鱼入水便开始计时，煮4分钟 盖上锅盖，等待4分钟，中途不要走开哦，因为水会溢出来，你得管着。 煮好了，鱿鱼身子都是圆鼓鼓的，非常可爱。 捞出稍凉凉 切圈装盘 淋上酱油或者蒸鱼豉油都可以的 撒点小葱，其实要是有客人在，再淋上去一些热油也是极好的，色泽会更好看。反正自己吃，清爽一点，就这样吧 我不客气喽！~,