自制全麦减肥餐包（减肥无负担的全麦酸菜牛肉包）

粗粮有利于减肥，也适合血糖高的人实用，好吃没负担！

By 减肥路太长

用料

• 牛肉馅 随意
• 酸菜丝 一袋
• 面粉 200克
• 全麦粉 200克
• 酵母粉 4克
• 小葱 4.5根
• 姜 3.4片
• 胡椒粉 1勺
• 耗油 2小勺
• 生抽 2勺
• 香油 2勺
• 盐 适量
• 十三香 1勺
• 蔬之鲜 1勺

做法步骤

1、200克面粉加200克全麦粉

2、4克酵母用水化开，倒入面里，再少量多次加常温水，把面搅拌成面絮，揉成面团，发酵至两倍大，撕开有大蜂窝即可

3、牛肉馅里放香葱碎，姜末和胡椒粉搅拌均匀

4、放入十三香和蔬之鲜

5、放入耗油，生抽

6、酸菜丝冲洗一下，挤干水份，切碎，放入肉馅里，加适量盐搅拌均匀

7、发好的面拿出来揉一揉

8、揉好切成块，搓成条

9、切成小块，擀皮包包子

10、包好的包子，放入锅里，醒发20分钟后，开火，上汽后中大火20分钟，关火闷5分钟即可

11、松软美味的酸菜牛肉包就好了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。