烧烤店食材清单大全 烧烤店最暴利的5种食材
烧烤店最“暴利”的5种食材,你吃得越多,老板越开心
说到烧烤,相信这是多少吃货心中的最爱,我就是其中的一个,在我们东北有这样的一句话,就是大金链子小手表,一天三顿小烧烤,说出了多少人的的心声,要是天天这样的生活那得多惬意啊,现在的烧烤种类也是越来越丰富了,以前吃烧烤就知道肉串,现在不一样了。
更有很多的店家为了吸引眼球推出了很多新奇的食物烤着吃,只有你不知道的,没有我不能烤的,但是有很多的食物根本就是非常常见有便宜的食材,烤一下就身价大涨了。
今天就来给大家分享5种食材是烧烤店里的“暴利”食材,你吃得越多,老板就越开心,来看看是不是你爱吃的。
第一种:烤玉米粒
这算不算一本万利,因为每个竹签上面的玉米粒,都是非常少的,一个玉米就可以穿很多,但是卖的时候,价格可一点都不便宜,内行人来吃烧烤,从来都不会点这种东西,因为实在是太坑人了,老板看到有人点这个,都高兴坏了,因为这种烧烤才是最赚钱的,且不但贵,还吃不饱,吃完以后还可以吃很多东西。
第二种:烤茄子
烤茄子在近几年的烧烤中也是十分流行,尤其是蒜香茄子,味道香辣,虽然有一层厚厚的油包着,但是吃起来一点都不腻。然而就是这样一道菜,一般售卖10块一份,一份里面一般就1块茄子,真是暴利!
第三种:烤韭菜
韭菜是我们生活中必不可少的蔬菜了,一般在吃饺子的时候,放入韭菜特别的香。但是在烧烤摊上,也有烤韭菜,爱喝酒的人就会点上几串烤韭菜。但是韭菜有的很不新鲜,都发蔫了,烤完之后根本就看不出来。而且烤韭菜价格贵,韭菜的价格本身却非常的便宜,这感觉特别的坑人。
第四种:排骨青椒串
烧烤最经典的是烤羊肉串,但是烤羊肉串利润很小,很多烧烤店就研发各种烤串,比如这个排骨青椒烤串,成本低,卖价贵还销量好,是一种典型暴利的烤串,特别是有些店直接批发冷冻的来烤,成本是低了又低,可惜吃货喜欢点。
第五种:烤金针菇
这个菜大家日常都吃过,一盘食材的成本可能不足2元,但是被烧烤店烤了之后,成本翻几番,确实是典型的暴利菜品。而且自己在家都会做,一个电饼铛就够了,所以去外面吃烧烤尽量别点它。
其实这些都是我们生活中常见有普通的食材,经过这么一烤就变成了另一个价钱,其实主要还是吃得开心就好,但是这些真心是有点坑人,感觉吃得越多亏得越多,大家觉得呢?欢迎留言评论,说出你的想法。
【文案编辑】目海食王小厨
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