山楂片制作过程（在家自制山楂片的方法）

材料：山楂 1000g，冰糖 400g，柠檬汁 少许，清水 480g，我来为大家科普一下关于山楂片制作过程?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

山楂片制作过程

材料：山楂 1000g，冰糖 400g，柠檬汁 少许，清水 480g。

山楂用清水洗干净，放入盐水中浸泡15分钟左右后捞出再次用清水冲洗干净并去核。

去核后的山楂放入破壁机杯中，加入冰糖和清水，破壁机接通电源，选择果蔬功能，按启动键；2分钟左右完成山楂泥的制作。

将山楂泥倒入不粘锅中慢慢小火翻炒，待山楂泥水份快炒干时，倒入少许柠檬汁继续翻炒2~3分钟。

炒好的山楂泥倒入蓝带坊不粘烤盘中，用刮刀抹平，将装有山楂泥的烤盘放入烤箱中上层，100度烤1小时左右出炉切片，这样山楂片就做好啦。