卤牛肉做法(卤牛肉做法步骤)

准备用料牛腱子、桂皮、八角、砂仁、白芷、白蔻、花椒、大葱、姜、酱油、盐,我来为大家科普一下关于卤牛肉做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

卤牛肉做法(卤牛肉做法步骤)

卤牛肉做法

准备用料。牛腱子、桂皮、八角、砂仁、白芷、白蔻、花椒、大葱、姜、酱油、盐。

牛腱子洗净,入凉水锅中,煮出血沫之后捞出来。

牛腱子入炖锅中,将香料全部入锅中,再倒入适量的酱油,撒适量盐。

选择电炖锅“红烧牛肉”的程序,时间定了2个半小时,也可以根据喜好缩短或者延长时间。

时间到,香气扑鼻,牛腱子不要捞出,泡在汤里过夜。

第二天即可食用。

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