超简单的夏日解暑美食（夏天太热来一杯）

上周末闺蜜给我送了一大盒从小汤山采摘回来的草莓，儿子想要吃草莓奶昔，我让他自己动手做。儿子倒也不含糊，自己上网查资料找做法，最后做出的成品还挺像样。我在一旁看着儿子忙活，觉得有趣又宽慰。大概自己动手做出的美食格外美味，一眨眼的功夫，这杯草莓奶昔就被儿子吃得干干净净。

草莓虽然热量、纤维、碳水化合物等大部分和减脂相关的营养数值都较低，但是含有维生素C较多，比橙子的维C含量还要高出40%左右，非常适合减脂期间食用。

注重保养的朋友都知道，草莓、蓝莓这类浆果都是女人的好朋友。经常食用浆果，不仅使人气色红润，还可以让你的皮肤状况较同龄人更年轻。我平时也十分喜欢吃草莓，冬天草莓再贵也要隔三差五买来解馋。夏天草莓大量上市，便宜又好吃。如果一次买太多吃不完，我会把它做成果酱，摇身一变成为早餐面包的好搭档。

儿子虽然是第一次做草莓奶昔，但是成品颜值真不赖。整个制作过程也就十几分钟，还算挺快手的。虽然儿子今年才13岁，但是已经会做不少家务了，厨艺也还不错呢。有时候我会让他给家人做饭，虽然耗时比较长，毕竟是个孩子嘛，但是做的味道还挺不错。比如他最拿手的西红柿炒鸡蛋、煎溏心蛋、摊煎饼、南瓜饼……还会包馄饨和饺子。

我们现在来分享草莓奶昔的做法，自己动手，做个下午茶，不是比外卖奶茶更好么？

草莓、牛奶（酸奶）、淡奶油

1、 草莓在淡盐水浸泡十分钟后，冲干净沥干水分。

2、 去蒂，对半切开。

3、 丢进料理机中，倒入牛奶或者酸奶。搅拌一分钟。

4、 把打好的奶昔放进冰箱里急冻10分钟，基础版的奶昔就做好了。也可以直接这样喝。

5、可以用淡奶油和水果装饰一下。

菠萝 香蕉 草莓 酸奶 淡奶油

也是我平时经常做的。

1、 把菠萝、香蕉切小块装进密封袋里，进冰箱里急冻。

2、 草莓泡盐水去蒂，对半切开。

3、 把冻好的菠萝、香蕉和清洗干净的草莓丢进料理机里，倒入酸奶。搅拌一分钟就可以了。

4、 顶部可以用淡奶油和水果装饰。

5、 家里的裱花嘴忘记放哪儿了，儿子用保鲜袋剪个口挤的，虽然不好看，但是味道特别棒！

第二种做法用到了菠萝，平时榨果汁我用到最多的就是菠萝和奇异果。

菠萝含有一种天然消化成分，又称菠萝酵素，有类似木瓜酵素的作用，能分解蛋白质，有效的酸解脂肪，特别是能帮助肉类的蛋白质消化，减少了人体对脂肪的吸收。

菠萝具有促进饱腹感的作用，能减少其他食物的摄入量，本身又有营养保证，另外它具有的膳食纤维能够促进肠胃蠕动，有润肠通便的作用。

每100克菠萝只含有0.1克的脂肪，是非常适合减脂人士食用的水果。

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