米饭没煮熟怎样才能再次煮熟（煮饭夹生了应该怎么补救）

可以倒掉再重新煮或者是重新加水，但一定不要多，半个手指节就好还可以把米捞出来晾干，然后再重新煮就好了，我来为大家科普一下关于米饭没煮熟怎样才能再次煮熟?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

米饭没煮熟怎样才能再次煮熟

可以倒掉再重新煮或者是重新加水，但一定不要多，半个手指节就好。还可以把米捞出来晾干，然后再重新煮就好了。

如果是米饭夹生，可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔，洒入少许黄酒重焖，若只表面夹生，只要将表层翻到中间再焖即可。

将饭捞松,然后加入半碗热水,再煲一次;

将夹生饭捞起,用碟盛装,加少量热水,保鲜纸封包,放进微波炉后选择微波加热,很快就可熟透。

在烧饭水里加几滴柠檬汁，可使饭粒柔嫩。要煮一锅疏松的米饭，则可在锅里撒一点盐。

若用陈米，可把米多淘洗洁净，浸泡1小时，在煮或焖时，参加几滴油，开锅后用筷子稍加搅拌，小火多焖一些时候，可使米饭喷香如新。

就在夹生处戳一些孔，加点水再焖一下;表层夹生，可将表层翻到中央加水再焖。如在饭中加两三小勺米酒拌匀再蒸，也可消弭不熟。