家庭牛排做法（怎样制作家庭牛排）

食材:牛排一块、红酒、迷迭香、黑胡椒粒、洋葱碎、胡萝卜碎和盐，西红柿 ，我来为大家科普一下关于家庭牛排做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

家庭牛排做法

食材:牛排一块、红酒、迷迭香、黑胡椒粒、洋葱碎、胡萝卜碎和盐，西红柿。

将解冻后的牛排放入盘中用纸吸干水份，用松肉锤在牛排上敲打几下，让肉松软些。

用盐和黑胡椒腌制15分钟。

把胡萝卜、洋葱、鸡肉、番茄放入搅拌机，加入少量水，搅打成汁，可以加入适量的红酒和迷迭香。

在锅中小火烧开，加入盐和黑胡椒。

开火，锅中放入黄油，放入牛排，50秒种反面，再30秒种就好。

再炒些洋葱、西红柿，煎个鸡蛋，配上水焯过的西兰花。

装碟，加入自制的黑椒汁，完成。