匾食指什么（匾食的介绍）

匾食又叫扁食，这个称呼在宋代就有了，明清继续通用，指的是现在的水饺，我来为大家科普一下关于匾食指什么?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

匾食指什么

匾食又叫扁食，这个称呼在宋代就有了，明清继续通用，指的是现在的水饺。

饺子有可能在唐代就已经出现，到了北宋已经是北方民间常见的小吃，其形状和现代也基本一样。因为饺子的形状扁圆，内填馅料，所以当时人呼为扁食，直到今天成为风靡全国的美食代表。