如何做一个好吃的炒粉丝(做法简单又好吃)

大家好,我是啊正,今天教给大家家常炒粉丝的做法

如何做一个好吃的炒粉丝(做法简单又好吃)(1)

先将粉丝用温水泡开(大约一个小时),如果用手能轻松掐断就已经泡好了。

如何做一个好吃的炒粉丝(做法简单又好吃)(2)

泡好的粉丝沥干水份装入盆中。加点老抽上色,下点植物油给它搅拌搅拌,这样颜色比较均匀,也不会坨成一块。

如何做一个好吃的炒粉丝(做法简单又好吃)(3)

如何做一个好吃的炒粉丝(做法简单又好吃)(4)

在准备配料,一点青菜,一点蒜末一点干辣椒和蒜苗。

如何做一个好吃的炒粉丝(做法简单又好吃)(5)

碗中打入两个笨鸡蛋,来点毛毛盐,几滴白醋,用筷子将鸡蛋打散。

如何做一个好吃的炒粉丝(做法简单又好吃)(6)

先润一下锅,这样吵起来的时候才会不粘,当然如果买的是不粘锅,这个步骤就可以省略了。

将鸡蛋倒入锅中定形后,将它慢慢推开。再来给他胡乱胡乱的搅一搅起锅装入碗中。

如何做一个好吃的炒粉丝(做法简单又好吃)(7)

锅中下入猪大油,有猪大油炒粉丝才比较香,下入蒜末辣椒段,下入青菜炒软出水后下粉丝。

如何做一个好吃的炒粉丝(做法简单又好吃)(8)

如何做一个好吃的炒粉丝(做法简单又好吃)(9)

下毛毛盐,鸡精,胡椒粉,还有刚才炒好的鸡蛋快速翻炒均匀,下蒜苗或者是葱花就可以起锅装盘了。一盘鲜香味美的炒粉丝就好了,喜欢的赶紧收藏起来试试吧。

如何做一个好吃的炒粉丝(做法简单又好吃)(10)

如何做一个好吃的炒粉丝(做法简单又好吃)(11)

想了解更详细的做法,可以点击我的头像进入我的主页,选择视频后就可以看到了。#美食##吃在中国#

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