外地人喝河南酸辣鸡蛋汤（河南开封重口味大补汤）

羊双肠汤是开封的特色，上次去鬼市吃了一次，今天我们来到北道后街的巷子里再次品尝羊双肠汤，今天吃的这个与上次那个还是有区别的，到底有什么区别呢？我们去看看吧！

这家叫做“巷子深”的羊双肠馆名气特别大，上次去鬼市吃的那家比较市井，而这家比较讲究，首先他家店面宽敞明亮，给人的感觉就是干净整洁卫生，但是店面再大却也无座位，因为都坐满了人，可见是多么的受欢迎。

他家的操作间也是公开的，可以看见师傅制作全过程，一口巨大的锅里煮满了羊的内脏，我看到一个很奇特的东西在锅里漂浮，从没见过的羊器官，上面有大大小小类似于章鱼吸盘的小圆圈，我问老板这是什么？老板的回答让我想打退堂鼓，他说这是羊胎盘。

真的很惊悚，但是老板介绍，正宗的羊双肠就是要有胎盘和羊肠，而且这玩意儿吃了绝对大补。虽然怕吃但是还是想尝试一下，也不知道鬼市那家放胎盘没有，估计也放了，但是可能我当作肠子吃了，因为切得很细没注意到，这次看见全貌着实打了一个颤！但是本地人就好这一口。

接下来我们说说他家必点的几样。

[羊双肠汤]15起步，最贵的上百，因为里面可以加各种羊杂，根据自己的喜好来，汤呈奶白色，颜色看起来就很鲜，里面有很多大块的胎盘，很多女生不敢下口，但我想说这确实是大补，再加点香菜，味道绝了！闻起来羊腥味超大，但吃起来一点膻味都没有，非常好吃！

[羊外腰]60元一个，切成鱼鳞状，煮出来像朵花，口感很嫩，可以说没有羊腰的羊汤是没有灵魂的，必点！但是他还有一个名字叫羊蛋，这也是让女生不好意思吃的部位。

[大饼]他家自己做的大饼，和羊汤一起喝，是绝佳搭档，这个饼绝对是资格的羊汤伴侣，一定要点。

他家火起来不是没有原因的，第一就是味道好，第二是大补，第三是分量足，上桌就看到这碗羊汤是用一个内径深厚的大碗装着，满满的一大碗。

来开封玩的朋友务必尝一尝，出了开封吃不到，绝对会难忘一生！