海蜇丝凉拌前要煮一下吗（海蜇丝凉拌前要不要煮一下）

海蜇丝凉拌前要煮一下海蜇煮不熟含有细菌，海蜇中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染一般来说，在沸水中煮4－5分钟才算彻底杀菌，我来为大家科普一下关于海蜇丝凉拌前要煮一下吗?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

海蜇丝凉拌前要煮一下吗

海蜇丝凉拌前要煮一下。

海蜇煮不熟含有细菌，海蜇中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说，在沸水中煮4－5分钟才算彻底杀菌。