香椿蒜苔的凉拌方法(香椿蒜苔的凉拌方法简单介绍)
材料:蒜苔200克,香椿80克,盐、味精、香油各适量,我来为大家科普一下关于香椿蒜苔的凉拌方法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
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香椿蒜苔的凉拌方法
材料:蒜苔200克,香椿80克,盐、味精、香油各适量。
蒜苔去根去顶,清洗后,入开水中焯一下;变后马上捞出过凉,沥干水分后,切成丁儿。
香椿芽清洗后,去开水中焯一下,变色后捞出过凉,挤干水分后,切碎。
蒜苔丁儿和香椿碎混合;添加盐和味精拌匀;加几滴香油调味;拌匀后静置10分钟后即可食用。
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