辣炒菜心的家常做法（如何做辣炒菜心）

买一斤新鲜的菜心把菜心扳长段，洗干净，我来为大家科普一下关于辣炒菜心的家常做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

辣炒菜心的家常做法

买一斤新鲜的菜心。

把菜心扳长段，洗干净。

烧开水烫菜心，放下去烫软了烧开立马取出沥干。

烧好锅，放适量油，把干辣椒放下去爆一下，然后把菜心放下去爆炒，炒均匀即可放盐，放少许味精，几滴酱油。

放完佐料，即可起锅装盘。